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火锅店加盟开店选址,如何选商场?如何选位置?

发布时间:2020-04-24
来源:[db:出处]

  

  火锅店加盟选址,很多人都喜欢选择商场,但是好的商场难进,新的商场要养,旧的商场又面临过气……所以对于加盟火锅店的创业者来说,当选择的品牌不够大、号召力不够强的时候,进驻商场就需要谨慎再谨慎。

  


  所以,火锅店加盟商到底怎么选商场,怎么在商场内选址?这里,庖丁家牛肉火锅就跟大家一起探讨一下:

  一、火锅店加盟选址:商场或购物中心的优势

  1、稳定的人流量:商场本身有较为稳定的人流量,里边设施完备,吃喝玩乐一条龙,可以吸引不少顾客。

  2、综合性多方面的服务:开店火锅店会有一系列的工商、卫生、消防以及”相关部门”的问题需要处理。商场作为整体,需要去处理这些相关问题。同时,商场整体的商业氛围、充足的停车位也是对火锅加盟店经营的有效支持。

  3、整体推广与营销帮助:商场会有定期和不定期的市场营销或市场活动,根木目的就是:为商场吸引更多客流,而这些便是店面赖以生存的土壤。

  由于营销活动的频率较高,基本覆盖了主要节假日和换季时节,而这些也正是人群外出消费的高峰期。商场会根据不同主题的营销活动,邀请火锅店等餐饮店加入配合,对此,就为加盟火锅店市场营销推广活动节约了时间。

  二、火锅店加盟选址:如何判断是否合适开在商场

  对于单店运营或知名度较高的老品牌来说,自由度较高的街边店是比较合适的;对于连锁型的火锅店,以及客单价中等的年轻、时尚类的店面而言,更合适开设商场店。当然,也可以参考以下几点标准:

  1、周边人群:考察这个商场所辐射到的,是不是店面的潜在消费群体,这是关键的要素。

  2、评估商场的地理位置、客流以及店面租金以及配套的娱乐设施:一个优质的火锅店加盟项目,才能真正带来客人。选商场的同时,也要考察周围的商圈,以及配套设施是否齐全。包括是否具有电影院、是否有停车场、商场开业多少年了等内容。

  这里,特别强调的是要注意商场餐饮的物业标准,虽然地域或城市不同,但在这个要求上却也大同小异。主要包括这几个方面:给排水、电源、管道煤气、排管道、排污设施、隔热隔音设施、停车场、卸货场、专用电梯、层高等细节。

  3、专业运营团队:从火锅加盟店经营的角度而言,遇到责任心强、合作较好的商场来合作,可以在后期运营减少很多麻烦,所以,智慧之选者对于商场的选择一定要谨慎,去主动了解一下关于商场的情况。

  比如商场规划是否合理,餐饮楼层在什么位置、营销方案一般什么时候开始做……这些细节都要在招商谈判沟通中发现。此外,也可以咨询一下已经入驻的商户,他们更有体会。

  


  三、火锅店加盟选址:如何在商场内选址

  1、考虑动线很重要:在显眼的位置比角落好,另外也要考虑洗手间距离,不要让你的顾客走太远。

  2、选址餐饮集中或合适的楼层:建议按照商场的类别规划选择楼层。

  3、傍品牌:当你店铺名气不够的时候,建议开在人气旺的店铺或品牌旁边,生意或多或少都可以被带旺起来。不过,前提是你的产品要够出色,不然就会成为一个配衬。

  所以,火锅店加盟选址选商场到底是在选什么?选人气,选运营团队。对于入驻商场,大部分火锅加盟店经营已经趋于理性。在大趋势下,加入入驻商场是不可避免的,就做好功课,看怎么进、进哪里,以提高/增加加盟火锅店开店存活率。


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